豆角焯水多久？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享豆角焯水多久的宠物知识，其中也会对豆角焯水多久？(豆角焯水多久可以放冰箱冷冻吗)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

豆角焯水多久？

　　凉拌豆角是夏季上桌率极高的家常菜，通常是用长豆角（也叫豇豆）来做。

　　要把凉拌豆角做出脆爽的口感，关键就是掌握好它的焯水时间。焯水时间太短会让豆角带有豆腥味，口感发硬，吃多了还容易导致食物中毒。焯水时间太长了当然也不好，会让豆角发软而失去脆爽的口感，颜色也发黄难看。

　　长豆角焯水时，把锅里的水烧到滚开时就可以放入豆角了。保持大火，烧开后再煮上5分钟左右就基本上差不多了。

　　由于豆角的粗细、水量及各家火力情况的不同，这个时间也不是固定不变的。最准确的判断方法，是感觉时间差不多的时候，取一根豆角出来咬上一小口，稍嚼几下，感觉没有豆腥味且口感脆爽时，马上出锅捞入冷水中降温。

　　豆角出锅后马上降温，也是让豆角口感脆爽的关键步骤之一。效果最好的就是使用冰水降温，嫌冰水麻烦的就用自来水降温吧。如果用自来水降温的话，做凉拌豆角的时候最好放点蒜泥，防止吃了以后拉肚子。

　　厨艺秘诀

　　豆角在氽烫后立即泡入冰水里，捞起后存入冰箱1～2小时，豆角的老茎最好在烫过以后再撕除，口感会特别脆脆爽口，这些可都是厨界大师秘不外传的诀窍哟！

　　另外，还可以将做好的凉拌豆角放入冰箱冷藏30分钟再食用，味道更佳

晒干菜的豆角需要沸水焯几分钟？

五分钟左右。

豆角焯水大概五分钟左右就可以了。焯水时间太长会让豆角变硬从而失去其本身的口感,而且颜色也不好看,一般等到锅里的水烧开后就可以放入豆角,大约焯水五分钟左右就可以了。

先把豆角冲洗几遍,然后浸泡10分钟,再冲洗干净。

烧开一锅水,放入盐,然后把豆角放入焯大约两三分钟至颜色变的很绿,捞出立刻浸泡凉水 之后悬挂在太阳底下晒干即可(太阳好的话,大约2天即可晒干)之后就可以分把**至干燥处储存。